Pontianak Surga Baru Pecinta Kopi

Spektroom – Pertumbuhan kedai kopi di Kota Pontianak terasa pesat, hampir setiap bulan, selalu saja ada warung kopi atau kafe baru yang muncul, dari jalan besar sampai ke gang-gang kecil.

Kali ini, giliran Anomali Coffee yang resmi membuka cabangnya di Jalan Mujahidin, Kelurahan Akcaya, Kecamatan Pontianak Selatan.

Momen peresmian terasa istimewa. Wali Kota Pontianak, Edi Rusdi Kamtono, bukan hanya datang meresmikan, tapi juga turun langsung ke meja barista.

Dengan lihai, ia meracik kopi dan menyajikannya kepada para undangan yang hadir.

Menurut Edi, menjamurnya kafe dan warung kopi ini adalah fenomena positif.

Kopi bukan sekadar minuman, tapi sudah jadi bagian dari budaya warga kota sekaligus peluang usaha yang menjanjikan.

“Setiap bulan ada lebih dari 5 kedai kopi baru yang berdiri.

Kopi menjadi kebiasaan warga Kota Pontianak,” kata Edi usai meresmikan Anomali Coffee, Jumat (12/9/2025).

Edi juga menyebut, geliat bisnis kopi membawa dampak besar bagi perekonomian lokal.

Bukan hanya membuka lapangan kerja, tapi juga memperkuat sektor jasa dan perdagangan.

Konsumsi kopi di Pontianak sendiri mencapai 400–500 kilogram per hari, sementara pasokan dari perkebunan kopi Kalbar masih terbatas.

“Saya berharap anak-anak muda bisa terus kreatif dan berinovasi dalam kuliner, khususnya kopi, agar tercipta cita rasa sesuai selera masyarakat,” tambahnya.

Owner Anomali Coffee, Irvan Helmi, mengaku bersyukur bisa menghadirkan kedainya di kota yang punya tradisi kopi kuat.

Sejak berdiri tahun 2007, Anomali memang punya misi memperkenalkan kopi asli Indonesia kepada masyarakat negeri sendiri.

“Dulu kopi identik dengan kemasan instan. Kami ingin menghadirkan kopi dari biji, memperlihatkan proses roasting hingga penyajian, sekaligus mengedukasi masyarakat.

Karena itu kami sangat berterima kasih bisa hadir di Pontianak,” jelasnya.

Irvan menekankan, ekosistem kopi yang sehat dibangun lewat kolaborasi antar pelaku usaha, bukan hanya persaingan.

Setiap coffee shop punya karakter, rasa, dan craftmanship berbeda, yang justru membuat industri kopi semakin hidup.

Dengan dukungan pemerintah dan antusiasme masyarakat, tak berlebihan jika Pontianak kini disebut sebagai salah satu surga baru bagi para pecinta kopi di Indonesia.