UKM Sektor Makanan dan Minuman Mempunyai Proporsi Signifikan Bagi PDRB Sulawesi Selatan
Reporter: M. Yahya Patta
Spektroom - Disertasi tentang Pengaruh Transformasi Digital Financial Technology dan Financial Behavior Terhadap Sustainanility Business Melalui Inovasi Teknologi Pada Rumah Makan dan Restoran UKM di Sulawesi Selatan menjadi topik yang diulas Yana Ameliana, ketika mengikuti uji kompetensi untuk meraih Gelar Doktor Ilmu Manajemen pada program Pasca Sarjana PPS UMI Makassar yang dilaksanakan Senin 22 September 2025.
Yana Ameliana mengulas isi disertasinya di depan Tim Penyanggah yang dipimpin Direktur PPS UMI Makassar Prof. Dr. La Ode Husen, SH., M.Hum. mewakili Rektor UMI Makassar. Di depan tim penyanggah baik dari internal umi dan eksternal Unhas Makassar, Yana Ameliana mengatakan era transformasi digital telah mengubah secara mendasar paradigma bisnis, menciptakan perubahan paradigma yang menuntut pelaku usaha untuk beradaptasi secara cepat atau tertinggal dalam persaingan. Fenomena ini ungkap Yana Ameliana juga turut mempengaruhi sektor usaha kecil dan menengah UKM makanan dan minuman di Sulawesi Selatan yang merupakan salah satu penopang utama pertumbuhan ekonomi daerah.
Yana Ameliana yang menyelesaikan disertasinya atas bimbingan Prof. Dr. Hj. Masdar Mas'ud, SE., M.Si. selaku Promotor dan Prof. Dr. Hj. Aryati Arfah, SE., M.Si. dan Prof. Dr. Imaduddin, ST., MM. masing- masing sebagai co-promotor.
Lebih jelasnya, Yana Ameliana mengungkapkan data Kementerian Koperasi dan UKM pada tahun 2023 terdapat 1 juta pelaku UKM di Sulawesi Selatan dengan proporsi signifikan berasal dari sektor makanan dan minuman, terutama di Kota Makassar, Gowa, Maros dan Pare-pare. Sektor ini jelas Yana Ameliana, berperan penting dalam pembentukan PDRB regional dan penyerapan tenaga kerja lokal, namun juga menjadi sektor yang rentan terhadap volatilitas pasar, perubahan teknologi dan perilaku konsumen yang dinamis.
Ketua Tim Penyanggah Prof. Dr. H. La Ode Husen, SH., M.Hum. mengingatkan Alumni adalah mercusuar almamater yang harus dijaga . Karena itu Sebagai Alumni yang bergelar Doktor, tutur sikap dan perilaku harus terukur.
