BPOM Maluku Utara Lakukan Pengawasan Takjil Ramadhan di Ternate, Aman Dari Konsumsi Masyarakat
Ternate-Spektroom: Balai Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) Provinsi Maluku Utara di Sofifi, selama bulan suci Ramadhan intens melakukan pengawasan terhadap produk makanan berbuka puasa (taljil) yang dijual di pasaran.
Pengawasan makanan dan minuman takjil tersebut dilakukan Jumat Sore (27/2/2026) di Pasar Dufa-Dufa dan di tepi jalan sepanjang jalan Kelurahan Jambula Ternate yang menjual makanan dan minuman takjil.
Ketua Tim Substansi KIE BPOM Maluku Utara Sjafri Ahmad usai pengawasan kepada Spektroom mengatakan, pengawasan yang dilakukan BPOM ini untuk memastikan standar mutu dan kemananan pangan takjil yang beredar selama bulan suci Ramadhan tetap aman dari bahan dilarang sekaligus dapat melindungi masyarakat dari penggunaan bahan berbahaya.
Dalam pengawasan tersebut kata Sjafri diambil 56 sampel terdiri dari Dufa-Dufa 26 sampel dan di Jambula 30 sampel, dilakukan pemeriksaan ditempat dan makanan maupun minuman takjil bebas dari bahan berbahaya dan aman untuk dikonsumsi masyarakat.
"Bebas dari bahan berbahaya pewarna tekstil seperti Rhodamin B dan pengawet seperti formalin yang dilarang keras untuk ditambahkan dalam pangan serta boraks dan methanyl yellow," ujar Sjafri.
Pada kegiatan pengawasan untuk di Pasar Dufa-Dufa juga melibatkan Dinas Kesehatan Kota Ternate, Sanitarian PKM Siko Ternate dan UPT Pasar Dufa-Dufa Ternate, sedangkan di Kelurahan Jambula dilakukan bersama kader keamanan pangan Kelurahan Jambula Ternate.
Menurutnya, pengawasan terhadap makanan dan minuman takjil akan diperketat dan rutin dilakukan tanpa pemberitahuan, ini untuk menjaga keamanan konsumen dalam mengkonsumsi makanan dan minuman takjil.
Kepada masyarakat BPOM menghimbau untuk ikut berperan aktif tetap menjadi konsumen cerdas dan cermat memilih produk hendaklah selalu ingat *Cek KLIK* yaitu cek Kemasan, Label, Ijin Edar dan Kedaluarsa.
