Ikuti Pelatihan Teknik Memasak Modern, 50 Pengelola SPPG di Lampung Dibekali Keterampilan Memasak Skala Besar
Spektroom - Gubernur Lampung Rahmat Mirzani, Djauzal, menghadiri acara masak bersama master (MASAMO) yang diselenggarakan oleh Kementerian Ekonomi Kreatif/Badan Kreatif Republik Indonesia (Kemenekraf /Baparekraf) - Deputi Bidang Kreativitas Budaya dan Desain.
Kegiatan tersebut bertempat di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Rajabasa 3 Kecamatan Rajabasa Bandar Lampung, Minggu (15/2/2026)
Menteri Ekonomi Kreatif/Kepala Badan Ekonomi Kreatif, Teuku Riefky Harsya, mengapresiasi capaian Lampung sebagai salah satu provinsi dengan jumlah dan persentase SPPG tertinggi secara nasional.
Menurut Teuku Riefky Harsya, Masamo adalah program pelatihan kuliner yang diinisiasi oleh Kemenekraf/Baparekraf RI untuk mendorong kreativitas dan keterampilan pelaku usaha kuliner, terutama dalam mengembangkan bahan lokal.
Peserta diajarkan teknik memasak modern, pengolahan bahan lokal, teknik memotong daging, hingga pengemasan produk.
"Kegiatan ini menjadi bagian dari pembinaan dan fasilitasi pengembangan usaha kreatif subsektor kuliner, sekaligus memperkuat peran Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) sebagai penggerak ekonomi daerah" ujar Menekraft.
Sementara sebelumnya, Gubernur Mirza menyampaikan bahwa saat ini terdapat 1.007 unit SPPG di Lampung. Capaian tersebut menjadikan Lampung sebagai salah satu provinsi tercepat dan tertinggi secara persentase dalam pemenuhan pengadaan dapur MBG di Indonesia.
"Hampir seluruh target MBG di Lampung sudah terpenuhi. Artinya, anak-anak kita, ibu hamil, balita, hingga santri sudah menerima makanan bergizi setiap hari," ujar Gubernur
Pelatihan yang diikuti 50 perwakilan SPPG se-Provinsi Lampung ini, menghadirkan Chef Norman Ismail.
Pada kegiatan tersebut para peserta dibekali keterampilan memasak skala besar serta pemahaman standar keamanan pangan, higienitas, sanitasi, pengelolaan dapur, hingga penyajian makanan bergizi seimbang sesuai kebutuhan penerima manfaat.(@Ng).
