Feature Kuliner x
Surakarta - Spektroom: Bubur Samin khas Banjar tersedia di Kota Solo Jawa Tengah yang dibagikan gratis kepada warga masyarakat untuk buka puasa di bulan suci Ramadan. Bubur khas dalam jumlah banyak ini, disediakan oleh komunitas warga keturunan Banjar Kalimantan Selatan, yang sudah lama merantau dan bermukim di Kota Solo. Proses
Feature Kuliner x
Spektroom – Kuliner di obyek wisata didaerah itu memiliki keragaman dan keunikan tersendiri. Seperti halnya kuliner camilan khas Peyek Cetul (cethol) di obyek wisata Rowo (rawa) Jombor Klaten Jawa Tengah. Cetul atau ada yang menyebut ikan cere, merupakan ikan air tawar kecil yang hidup liar di perairan air payau/tawar, sungai,
Feature Kuliner x
Spektroom – Sebagai sentra peternakan sapi baik sapi perah maupun potong, daerah Ampel Kabupaten Boyolali Jawa Tengah, juga menawarkan kuliner khas berbahan baku daging sapi. Salah satunya sajian Nasi Kare Empal yang legend turun temurun, di sebuah warung sederhana di jalan raya arah Semarang. Dari pengamatan Spektroom, warung ini memang bukan
Feature Kuliner x
Spektroom – Banyumas Raya, wilayah di ujung barat daya Provinsi Jawa Tengah yang meliputi Kabupaten Banyumas, Cilacap, Purbalingga, dan Banjarnegara, bukan hanya dikenal lewat logat “ngapak”-nya yang khas. Daerah ini juga menyimpan kekayaan kuliner tradisional yang hingga kini masih lestari dan dicintai lintas generasi. Mulai dari tempe mendoan yang tipis