DPDJuleha Kota Banjarmasin bekerja sama dengan Yayasan Taman Cinta Al Qur'an Selenggarakan Pelatihan Sembelih Halal Tahun 2026
Junaidi, Agung Yunianto
Banjarmasin-Spektroom : Dewan Pimpinan Daerah Juru Sembelih Halal (DPD Juleha) Kota Banjarmasin bekerja sama dengan Yayasan Taman Cinta Al Qur'an menyelenggarakan kegiatan Pelatihan Sembelih Halal Tahun 2026 pada Ahad (Minggu) 24 Mei 2026 bertepatan dengan 7 Dzulhijjah 1447 H.
Kegiatan dilaksanakan mulai pukul 09.00 WITA sampai dengan 12.30 WITA bertempat di Rumah Makan Aladin Jalan Trans Kalimantan Handil Bakti, Barito Kuala, Kalsel.
Kegiatan ini dilaksanakan sebagai bentuk edukasi dan pembinaan kepada Masyarakat serta Calon Juru Sembelih Halal agar memahami tata cara penyembelihan hewan kurban yang sesuai syariat Islam dan standar kesehatan hewan. Pelatihan diikuti oleh sebanyak 25 Peserta bersama Tenaga Pengajar dari Yayasan Taman Cinta Al Qur'an.
Acara diawali dengan sambutan pembukaan dari pihak Yayasan Taman Cinta Al Qur'an yang disampaikan oleh Ustadz Alfian. Dalam sambutannya Dia menyampaikan pentingnya pemahaman ilmu penyembelihan halal agar pelaksanaan ibadah kurban dapat berjalan sesuai tuntunan syariat Islam.
Selanjutnya sambutan disampaikan oleh Ketua DPD Juleha Kota Banjarmasin, Abdul Majid, S.Sos. Majid berharap kegiatan pelatihan ini mampu mencetak Juru Sembelih Halal yang amanah, profesional, dan memahami teknik penyembelihan yang baik dan benar.
Dalam pelatihan tersebut, peserta mendapatkan dua materi utama. Materi pertama mengenai kesehatan hewan kurban disampaikan oleh drh. Annang Dwijatmiko, S.S.KM, MM selaku Kepala UPTD RPH Kota Banjarmasin sekaligus Narasumber, yang menjelaskan tentang pemilihan hewan kurban sehat, pemeriksaan kesehatan hewan, serta pentingnya menjaga kualitas dan kelayakan hewan sebelum disembelih.
Materi kedua mengenai teknik dan tata cara menyembelih hewan kurban disampaikan oleh Abdul Majid, S.Sos
selaku Ketua DPD Juleha Kota Banjarmasin. Dalam sesi tersebut peserta diberikan pemahaman teori dan praktik mengenai teknik penyembelihan halal sesuai syariat Islam, mulai dari persiapan alat, adab penyembelihan, hingga prosedur penyembelihan yang benar.
Pada acara penutupan, sambutan disampaikan oleh Ustadz H. Firdaus, SH, MH selaku Ketua Yayasan Taman Cinta Al Qur'an, yang memberikan apresiasi kepada seluruh peserta dan panitia atas terselenggaranya kegiatan pelatihan tersebut. Beliau juga berharap ilmu yang diperoleh dapat diterapkan dan disebarluaskan di masyarakat.
Sebagai penutup rangkaian kegiatan, seluruh Peserta, Pengelola Yayasan, serta Pengurus DPD Juleha Kota Banjarmasin melaksanakan makan bersama dan dilanjutkan dengan salat Zuhur berjamaah dalam suasana penuh kebersamaan dan Ukhuwah Islamiyah.( Humas DPD Juleha Kota Banjarmasin)
