Unismuh Makassar Perkuat Ekonomi Desa di Sulawesi Tenggara
Reporter: M. Yahya Patta
Spektroom - Universitas Muhamadiyah (Unismuh) Makassar sebagai salah satu Perguruan Tinggi Swasta terkemuka di Kawasan Timur Indonesia, terus menampakkan kiprahnya.
Kali ini salah seorang Dosen di lembaga pendidikan tinggi ini atas nama Ir. M. Daud, S.Hut., M.Si., IPM, C.EIA. Dosen Program Studi Kehutanan, ambil bagian dalam upaya penguatan ekonomi lokal di Sulawesi Tenggara.
Ir. M. Daud tampil sebagai salah satu pembicara utama di dalam kegiatan Program Pengabdian Kolaborasi Nasional yang digelar Fakultas Kehutanan dan Ilmu Lingkungan Universitas Halu Uleo 23 - 25 Juli 2025 di Desa Wakopodo, Kecamatan Watopute kabupaten Muna Sulawesi Tenggara.
Kegiatan yang bertema "Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pelatihan pengolahan Aren Sebagai Upaya Penguatan Ekonomi Lokal Berbasis Hutan Bukan Kayu," menjadi wadah kolaboratif antara akademisi dan masyarakat dalam memanfaatkan potensi lokal yang berkelanjutan.
Dalam paparannya, Ir. Daud mengatakan pentingnya pengelolaan dan pemanfaatan tanaman aren sebagai komoditas unggulan yang strategis.
Dijelaskannya, berbagai teknik pengolahan hasil tanaman aren yang tidak hanya ramah lingkungan namun juga aplikatif bagi masyarakat desa, seperti pembuatan gula cetak, gula semut, gula kristal hingga produk inovatif seperti bio etanol dan cuka kayu.
Rangkaian kegiatan ini juga dilakukan pelatihan bagi 50 warga Desa Lakapodo berupa teknik pengemasan produk dan strategi pemasaran adaptif yang dapat memperluas jangkauan produk ke pasar yang lebih luas.
Kegiatan ini merupakan wujud nyata sinergi lintas kampus dalam pengabdian masyarakat antara Unismuh Makassar dengan Universitas Halu Uleo Kendari yang menunjukkan peran aktif perguruan tinggi dalam mengembangkan ekonomi berbasis sumber daya lokal.
