Dari Gamalama Utama untuk UMKM Naik Kelas, BPOM Sofifi Kawal UMKM Perolah Izin Edar Produk

Ternate–Spektroom : Tidak sekadar menyampaikan regulasi, Balai Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) Maluku Utara di Sofifi hadir langsung mendampingi pelaku usaha agar produk pangan olahan yang dihasilkan benar-benar aman dan memenuhi standar mutu.

Melalui inovasi Gamalama Utama, BPOM Maluku Utara di Sofifi melakukan pendampingan kepada salah satu UMKM di Kota Ternate yang tengah mempersiapkan perizinan produk Air Minum Dalam Kemasan (AMDK), Kamis (3/9/2026).

Kegiatan tersebut dipimpin langsung oleh Kepala BPOM Maluku Utara di Sofifi, Ermanto Siahaan, S.Farm., Apt., M.M., bersama tim sertifikasi. Dalam kunjungan ini, tim memberikan pendampingan teknis sekaligus memastikan dokumen pemenuhan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) sudah sesuai standar karena hal ini merupakan aspek penting dalam menghasilkan pangan yang aman dan bermutu.

Pendampingan mencakup berbagai aspek, mulai dari pengecekan sumber air baku yang akan digunakan, penerapan kebersihan dan sanitasi ruangan, proses produksi, hingga penyimpanan produk jadi. Selain itu, pelaku usaha juga mendapatkan arahan mengenai penyusunan dan penerapan SOP serta dokumen mutu yang diperlukan dalam proses pemenuhan persyaratan perizinan.

“Semua aspek harus dipenuhi oleh pelaku usaha agar produk yang dihasilkan sesuai standar dan aman dikonsumsi. Untuk itu, Balai POM di Sofifi siap mendampingi sampai memperoleh izin edar,” ujar Ermanto.

Melalui Gamalama Utama, BPOM Maluku Utara di Sofifi terus memperkuat kolaborasi dan pendampingan bagi UMKM lokal. Bukan hanya untuk memenuhi regulasi, tetapi juga mendorong lahirnya produk Maluku Utara yang aman, berkualitas, dan semakin berdaya saing.