Lumajang Kendalikan Tingginya Harga Cabai, Seimbangkan Keuntungan Petani dan Daya Beli Konsumen
Lumajang-Spektroom : Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kabupaten Lumajang memperkuat pemantauan harga, koordinasi pasokan, serta pendampingan budidaya untuk menjaga keseimbangan antara kepentingan petani dan daya beli masyarakat.
Berdasarkan data laman resmi Harga Komoditi DKPP Kabupaten Lumajang per 6 November 2026, harga rata-rata cabai rawit merah di pasar tercatat Rp78.000 per kilogram. Sementara itu, harga di tingkat petani berada pada angka Rp50.000 per kilogram.
Kepala Bidang Hortikultura DKPP Kabupaten Lumajang, Hendra Suwandaru, menjelaskan bahwa harga tinggi berpotensi memberikan nilai jual lebih baik bagi petani. Namun, kenaikan tersebut tidak serta-merta menunjukkan besarnya keuntungan yang diterima, karena petani juga menghadapi biaya produksi dan risiko usaha tani.
Biaya pupuk, pestisida, tenaga kerja, hingga kemungkinan gagal panen menjadi faktor yang memengaruhi pendapatan petani. Karena itu, stabilitas harga perlu mempertimbangkan keberlangsungan produksi sekaligus kemampuan masyarakat membeli kebutuhan pangan.
“Harga cabai yang tinggi memang bisa menguntungkan petani, tetapi idealnya harga tetap menguntungkan petani dan terjangkau bagi masyarakat,” ujar Hendra, Sabtu (7/11/2026).
Menurutnya, kenaikan harga cabai rawit merah saat ini berkaitan dengan terbatasnya pasokan akibat penurunan produksi dan produktivitas tanaman. Kondisi cuaca yang kurang mendukung, terutama kemarau panjang, keterbatasan air, serta dampak fenomena El Niño, turut memengaruhi pertumbuhan tanaman.
Cuaca panas berkepanjangan dan minimnya ketersediaan air dapat menghambat pertumbuhan, pembungaan, hingga pembentukan buah. Dampaknya, hasil panen menjadi lebih terbatas sehingga pasokan ke pasar ikut terpengaruh.
“Ketika pasokan berkurang sementara kebutuhan pasar tetap berjalan, harga cabai cenderung mengalami kenaikan,” jelasnya.
Untuk mengantisipasi kondisi tersebut, DKPP melakukan pemantauan perkembangan harga dan ketersediaan cabai secara berkala. Koordinasi dengan petani serta pelaku distribusi juga diperkuat guna mengetahui perkembangan produksi dan potensi pasokan, baik dari dalam maupun luar daerah.
Pada sisi produksi, DKPP memperkuat pendampingan kepada petani melalui pengembangan budidaya cabai yang lebih adaptif terhadap kondisi cuaca, termasuk menghadapi keterbatasan air. Langkah ini diharapkan membantu menjaga produktivitas tanaman di tengah perubahan kondisi iklim.
Sementara pada sisi distribusi dan keterjangkauan harga, koordinasi lintas perangkat daerah dilakukan untuk menjaga kelancaran pasokan dari daerah penghasil. DKPP juga mendukung pelaksanaan Gerakan Pangan Murah sebagai salah satu upaya membantu masyarakat memperoleh bahan pangan dengan harga lebih terjangkau.
Hendra menegaskan, stabilisasi harga tidak cukup hanya diarahkan untuk menekan harga di tingkat konsumen. Pemerintah juga perlu menjaga agar petani tetap memperoleh nilai jual yang layak sehingga keberlanjutan usaha tani dapat terpelihara.
“Pada prinsipnya, upaya stabilisasi tidak hanya diarahkan untuk menekan harga, tetapi juga menjaga agar petani tetap memperoleh harga jual yang layak dan masyarakat dapat memenuhi kebutuhan pangan dengan harga yang terjangkau,” pungkasnya. (Sumber: Diskominfo Lumajang)
