Tinjau Hilirisasi Kopi Arang, Riyanda Putra Dorong Produk Lokal Tembus Pasar Lebih Luas
Sawahlunto-Spektroom : Wali Kota Sawahlunto Riyanda Putra bersama Wakil Wali Kota Jeffry Hibatullah meninjau pengembangan hilirisasi Kopi Arang Sawahlunto di Cafe Arang Muaro Kalaban, Kecamatan Silungkang, Senin (11/5/2026). Kunjungan tersebut menjadi bagian dari upaya Pemerintah Kota Sawahlunto memperkuat nilai tambah komoditas lokal sekaligus mendorong pertumbuhan ekonomi masyarakat berbasis sektor perkebunan.
Kopi Arang Sawahlunto merupakan produk kopi lokal yang dikembangkan oleh Kelompok Tani Tunas Baru Muaro Kalaban. Pengembangan usaha tersebut mendapat dukungan pembinaan dari Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan (DKP3) Kota Sawahlunto serta dukungan kemitraan melalui program Corporate Social Responsibility (CSR) PT Bukit Asam.
Dalam peninjauan itu, Riyanda Putra menilai Kelompok Tani Tunas Baru berhasil membangun sistem produksi kopi yang terintegrasi, mulai dari pengelolaan kebun, proses pengolahan, hingga pemasaran produk melalui outlet kafe yang menjadi pusat promosi dan penjualan kopi lokal.
Menurutnya, model hilirisasi yang dijalankan kelompok tani tersebut menjadi contoh konkret kolaborasi antara pemerintah desa, pemerintah daerah, dan BUMN dalam meningkatkan nilai ekonomi komoditas perkebunan masyarakat.
“Pengembangan Kopi Arang Sawahlunto ini menunjukkan bahwa produk lokal memiliki potensi besar jika dikelola secara serius dan terintegrasi. Pemerintah kota akan terus memperkuat dukungan mulai dari pra produksi, produksi hingga pemasaran agar daya saing produk semakin meningkat,” ujar Riyanda Putra di sela kunjungan.
Wakil Wali Kota Jeffry Hibatullah menambahkan, penguatan hilirisasi produk perkebunan menjadi salah satu langkah strategis untuk membuka peluang usaha baru dan meningkatkan pendapatan masyarakat, khususnya petani kopi lokal.
Ia menilai keberadaan Cafe Arang Muaro Kalaban tidak hanya menjadi tempat pemasaran produk, tetapi juga menjadi sarana promosi identitas kopi khas Sawahlunto kepada masyarakat luas dan wisatawan.
Pemerintah Kota Sawahlunto berkomitmen memperluas pengembangan sektor kopi melalui peningkatan kualitas produksi, penguatan kemasan dan branding produk, hingga perluasan jaringan pemasaran agar Kopi Arang Sawahlunto mampu bersaing di pasar regional maupun nasional.
Langkah tersebut diharapkan dapat mendorong pertumbuhan ekonomi daerah berbasis komoditas unggulan sekaligus memperkuat identitas produk lokal Sawahlunto di tengah persaingan pasar yang semakin kompetitif. (Ris1)
