Plt. Kaper BKKBN Maluku Utara Tinjau Dapur MBG Taba Damai di Jailolo Selatan

Halbar-Spektroom : Plt. Kepala Perwakilan BKKBN Maluku Utara Ansar Djainahu bersama ketua tim kerja melakukan kunjungan ke Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Dapur Taba Damai di Jailolo Selatan, Kabupaten Halmahera Barat, Selasa (19/5/2026).

Kunjungan tersebut dilakukan untuk memastikan kebersihan dapur serta kualitas makanan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang akan disajikan kepada masyarakat.

Plt. Kepala Perwakilan BKKBN Maluku Utara Ansar Djainahu mengatakan, hasil peninjauan menunjukkan bahwa kondisi dapur sangat bersih dan steril sehingga layak digunakan untuk menyiapkan makanan bergizi.
“Tadi kita sudah melihat bersama, Dapur Taba Damai ini sangat bersih, bahkan mohon maaf lebih bersih dari dapur kita sendiri,” ujar Ansar.

Selain kebersihan, Ansar juga menilai kandungan gizi dalam menu yang disajikan sudah cukup lengkap. Ia melihat langsung menu yang terdiri dari protein hewani berupa ikan, tahu, sayur, dan buah.
“Kalau nilai gizi saya kira sudah lengkap, tapi kalau soal rasa tentu selera setiap orang berbeda-beda,” tambahnya.

Kepala SPPG Taba Damai Abdul Azizi menjelaskan bahwa dapur tersebut beroperasi setiap hari untuk menyiapkan makanan bagi para penerima manfaat.
“Kita mulai menyiapkan bahan dari jam 12 malam dan mulai memasak dari jam 2 pagi,” jelasnya.

Ia juga menyampaikan bahwa layanan Dapur MBG Taba Damai tidak hanya diperuntukkan bagi sekolah-sekolah, tetapi juga menyasar ibu hamil, ibu menyusui, dan balita.
“Dapur MBG Taba Damai ini melayani tujuh desa, terdiri dari lima desa di Halmahera Barat dan dua desa di Kota Tidore Kepulauan,” tutup Abdul Aziz

Menariknya, Dapur MBG Taba Damai juga rutin memberikan makanan MBG kepada anak-anak di sekitar wilayah tersebut yang datang setiap hari, bahkan ibu hamil, ibu menyusui dan balita/Baduta sangat menyukai menu yang disiapkan oleh Dapur MBG Taba Damai.