Peringati HJK Padang ke 356, Gubernur Sumbar Ajak Warga Jadikan Kota Padang Sebagai Jaringan Kota Kreatif Dunia Bidang Kuliner Halal
Spektroom - Gubernur Sumatera Barat, Mahyeldi mengajak segenap lapisan masyarakat Kota Padang untuk mendukung upaya pemerintah menjadikan Kota Padang sebagai jaringan kota kreatif dunia bidang kuliner halal.
Ajakan tersebut disampaikan Gubernur ketika memberikan sambutan pada acara Peringatan Hari Jadi Kota (HJK) Padang ke 356 dalam Sidang Pleno Istimewa Terbuka DPRD Kota Padang di gedung dewan, jalan Bagindo Aziz Khan, kawasan By Pass Kota Padang, hari ini (Kamis, 7/8/2025)
Mahyeldi menyatakan, Padang saat ini bukan lagi hanya sekadar sebuah kota, namun adalah wajah terdepan dari budaya, tradisi dan kuliner khasnya Sumatera Barat. Hal tersebut telah dibuktikan melalui peran perantau diseluruh pelosok dunia, yang meski berada di luar Sumatera Barat, namun mampu mengharumkan Sumbar melalui cita rasa kuliner khasnya.
Ia menuturkan, identitas Padang sebagai Kota Gastronomi atau kuliner sejalan dengan upaya pemerintah mengembangkan pariwisata berbasis halal. Pemerintah Kota Padang, katanya juga harus siap menyongsong identitas baru sebagai jaringan kota kreatif dunia bidang gastronomi yang mencerminkan semangat keberagaman yang bersatu dalam cita rasa kulinernya.
Hal senada juga disampaikan, peraih Penghargaan Tokoh Masyarakat Bidang Agama, Masoed Abidin yang menilai Hari Jadi Kota Padang ke-356 menjadi momentum untuk memperkuat identitas persatuan dan keberagaman melalui kuliner halal. Ulama Kelahiran Koto Gadang, Kabupaten Agam 11 Agustus 1935 tersebut menyambut baik upaya Pemko Padang memperkuat identitas lokal melalui kuliner yang menitikberatkan kepada pariwisata halal.
Ia menyakini, Kota Padang akan mampu menghadirkan wajah baru yang berkemajuan, tanpa meninggalkan nilai-nilai luhur yang telah kokoh, berlandaskan adat dan agama. Selain itu juga harus tetap memegang teguh Falsafah Minangkabau yang terpatri dalam Undang Undang nomor 17 tahun 2022, katanya mengakhiri. (RRE/Hans)
